抹茶ケーキ

抹茶ケーキ【抹茶ケーキ】

フランス菓子の定番「オペラ」を和風にアレンジしました。クリームの甘みをお茶の渋みで抑えたこのケーキは、年配の方にも人気があります。

フレッシュバターを100%使ったクリームはなめらかで口どけ良く、緑茶ともよく合います。

 

 

 

 

 

 

 

クリームと生地が8層にもなったこのケーキは当店を代表する抹茶ケーキ断面

ケーキのひとつです、ぜひ一度ご賞味ください

 

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