ケンちゃんの記事一覧
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2016バレンタイン商品「お試し版」をご用意しました
ベルギーのチョコレートを使ったスイーツを幾つかご用意いたしました。 クリームの入った型チョコより食べやすく、日持ちするタイプの物は焼き菓子と一緒にギフトとして詰め合わせできます。 【彩りMIXちょこ】 ベルギーのスイートチョコレートを100％使用。 板チョ…
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第5回お菓子教室のレポートと、次回バレンタイン前1月24日（日）のお知らせ
【第5回お菓子教室レポート】 「栗のロールケーキ ブッシュドノエル風」 今回はロールケーキのおさらいも含めて、ロール生地をベースにクリスマス時期の「切り株」のような仕上げにしました。 初めての参加者さんもいらっしゃったので、先ずは生地を講師と焼いて冷まします。 …
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年末年始営業時間のお知らせ
年末年始、通常の営業時間にて休まず営業いたします。 また、この期間限定スイーツセットもございますので、皆様でお楽しみくださいませ。…
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クリスマス、バレンタインに先がけてチョコレートの販売を開始しました。
本日から、5種類のチョコレートを店頭にディスプレイいたしました。 おなじみの「型チョコ」をはじめ、お子さまが喜ぶ「キッズショコラ」も数種類、棒がついた「スティックショコラ」も同時に販売開始いたします。 12月からはクリスマスケーキのご予約特典としてもプレゼントしている…
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第4回お菓子教室のレポートと、次回12月27日（日）の予告
【第4回お菓子教室レポート】 「サツマイモタルト」 今回はいつもと違った流れでスタートしました、手洗いを終えてからレシピを見ながら工程を説明して、作業に取り掛かります。 先ずは生地をタルト型にはめていきます。 生地作りは時間の関係で、説明とレシピのみで、あ…
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