未分類
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次回ケーキ教室の日程とご案内
5月29日（日）13:00スタート 【内容】 マドレーヌ＆フィナンシェ 今回は焼き菓子の定番、マドレーヌとフィナンシェに挑戦します。比較的家庭でも作りやすい無難お菓子といえそうです。 先生秘伝の配合を家庭でもぜひ、お楽しみください。 こちらのケーキ教…
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第6回ケーキ教室のレポートと次回2月28日（日）のお知らせ
【ガトーショコラ】 今回は前半小学生グループと、後半大人グループで開催いたしました。 時間的な配分を考え、3種類のスイーツを順に作りましたが、いかがでしたか？ 「生チョコ」 「ガトーショコラ」 「シフォンケーキ」 お…
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第5回お菓子教室のレポートと、次回バレンタイン前1月24日（日）のお知らせ
【第5回お菓子教室レポート】 「栗のロールケーキ ブッシュドノエル風」 今回はロールケーキのおさらいも含めて、ロール生地をベースにクリスマス時期の「切り株」のような仕上げにしました。 初めての参加者さんもいらっしゃったので、先ずは生地を講師と焼いて冷まします。 …
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第4回お菓子教室のレポートと、次回12月27日（日）の予告
【第4回お菓子教室レポート】 「サツマイモタルト」 今回はいつもと違った流れでスタートしました、手洗いを終えてからレシピを見ながら工程を説明して、作業に取り掛かります。 先ずは生地をタルト型にはめていきます。 生地作りは時間の関係で、説明とレシピのみで、あ…
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３日間の創業祭では商品券を配布いたします。
１１月３１日は「ハロウィン」＆「ケーキ屋健ちゃんの創業日」 そこで、３０日～１１月１日までの３日間創業祭として、１０００円以上お買い物の方に、次回から使える「３００円分の商品券」をプレゼントさせていただきます。 他のサービスとの併用はできませんが、１１月からはじまるク…
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東大阪で手作り、お誕生日ケーキのこだわり
